‫"مسلسلات Netflix الأصلية"
‫هل لديكم أي أفكار أخرى بشأن ‫حفل توقيع السيد "ساساياما"؟
‫"بالاشتراك مع NETFLIX"
‫ما رأيكم بتوزيع المنشورات ‫لمطاعم الأكل المغلي بالزيت؟
‫وجه الرجل الجدير مميز جداً
‫هذا مفاجئ جداً ولكن لبعض الوقت
‫أربكتني كلمة "وا سويتس"
‫هل هي حلويات يابانية؟ أم أنها أوروبية؟
‫هل من المقبول أن توجد ‫هذه الحلويات الغامضة؟
‫أود أن أعرف أفكارك حول هذا ‫يا فارس الحلويات
‫أميرة الحلويات
‫وا سويتس...
‫سؤال جيد يا أميرة الحلويات
‫هل "وا سويتس" حلويات يابانية أم أوروبية؟
‫جواب ذلك
‫هو في "كاغورازاكا"
‫بالمصادفة، وجهة زيارة مبيعاتي اليوم ‫هي "كاغورازاكا"
‫يا أميرة الحلويات
‫سأجيب عن سؤالك
‫"كريما ماتشا البافارية"
‫من أنت؟
‫لديك وجه جميل جداً
‫ماذا؟
‫ها أنت ذا يا سيدي
‫سيدي!
‫سيدي؟
‫لم تقابله بعد، صحيح يا "كانتارو"؟
‫هذا "شيغيو ماتسوزاوا"
‫سنجعله يبحث في المكتب من أجل مسلسله ‫ابتداءً من الخريف
‫في مجلة "مورنينغ" الأسبوعية
‫أنا "ماتسوزاوا"
‫أستميحك عذراً
‫أنا من شركة "كيتشو" للنشر ‫قسم التسويق والمبيعات
‫"كانتارو أميتاني"
‫سررت بلقائك
‫سررت بلقائك أيضاً
‫إذاً سيدي، هل وجدت أي شيء يمكنك استخدامه؟
‫إنه جميل جداً
‫ماذا؟ "كانتارو"؟
‫نعم
‫إنه مثالي لتمثيل دور الشخصية الأساسية
‫يبدو مثل رجل مبيعات يمتلك حياة سرية!
‫هذا رائع يا "كانتارو"
‫- ستؤدي الدور الرئيسي ‫- نعم
‫هيا، اتخذ وضعية
‫- صحيح، وضعية ‫- هيا، وضعية!
‫سيدي، ماذا يجب أن يفعل؟
‫ارفع الذراع اليمنى
‫- ارفع الذراع اليمنى ‫- ارفع الذراع اليمنى
‫بشكل أكثر صلابة!
‫- بشكل أكثر صلابة! ‫- بشكل أكثر صلابة!
‫ولا تلمس ربطة عنقك
‫- لا تلمس ربطة العنق ‫- اتركها كما هي
‫أخفض الذراع اليسرى
‫أخفضها، إنها منخفضة، جيد، اتركها هكذا
‫- وارتد نظاراتك ‫- حسناً
‫سيرتدي نظاراته
‫اتركها كما هي
‫جيد جداً، خطرت لي فكرة
‫هل هذا جيد يا سيدي؟
‫خطرت لي فكرة!
‫خطرت له فكرة، الكثير من الأفكار
‫هذا مبهر
‫- مبهر ‫- عفواً
‫مبهر؟
‫يجب أن أذهب إلى "كاغورازاكا" الآن
‫- "كانتارو"... ‫- يجب أن أذهب، عذراً
‫"كانتارو"
‫مهلاً يا "كانتارو"
‫إلى اللقاء!
‫هل تريدني أن أتخذ وضعية؟
‫فكرة جيدة، افعل ذلك من فضلك
‫"العمل يُغني الحياة اليومية والكحول يجعل ‫يوم الأحد ساراً
‫(تشارلز بودلير)."
‫"بودلير"...
‫أنا أؤيد بشدة
‫حقيقة أن "العمل يُغني الحياة اليومية"
‫ولكن ليس الكحول ما يجعل يوم الأحد ساراً
‫إنها الحلويات في حالتي
‫لا، الحلويات لا تغني يوم الأحد خاصتي وحسب
‫العمل يُغني حياتي اليومية ‫والحلويات تُغنيها أكثر
‫ممتاز! أنا متقدم على الجدول بساعة ‫والأمور بخير
‫إذا ذهبت إلى المتجر الآن...
‫سيد "ماتسوزاوا"
‫كلما نظرت إليك أكثر يصبح وجهك أفضل ‫سيد "أميتاني"
‫أنت مثل صياد يترصد طريدته
‫تخطر لي أفكار رائعة، هذا مذهل!
‫المعذرة
‫لكن هل لي أن أطلب منك ألا ترسمني ‫بينما أعمل؟
‫ماذا؟ لكن كل ما أفعله هو مشاهدتك عن بعد
‫تعني أنني لا أستطيع النظر إليك حتى؟
‫حسناً...
‫موظف شركة نشر سيفعل أي شيء من أجل منتجاتهم ‫صحيح؟
‫أم أنك تفعل شيئاً آخر لا تريد أن يُكشف؟
‫حسناً، لا...
‫ماذا؟ سيد "أميتاني"؟
‫في ذلك الوقت، كان رأسي...
‫سيد "أميتاني"!
‫مليئاً بأفكار عن كريما ماتشا البافارية
‫كريما ماتشا البافارية!
‫ما تزال الشوارع الخلفية لـ"كاغورازاكا" ‫تحتفظ بجو حقبة "إيدو"
‫بعد أن تعبر الشوارع الخلفية المرصوفة
‫يقابلك شارع يعج بالحيوية
‫بما أن أداء الموسيقى المقدسة "كاغورا" ‫يمكن سماعه من هنا
‫دُعيت "كاغورازاكا"
‫في أسفل التلة
‫يوجد مطعم حلويات عريق يُدعى "كينوزين"
‫أريدها الآن، كريما ماتشا البافارية ‫التي يحضرونها في "كينوزين"
‫لكن كان ذلك وشيكاً
‫إذا سمحت له بالاستمرار في ملاحقتي
‫لن أتمكن من تفويت العمل
‫والذهاب لتذوق وا سويتس
‫ها أنت ذا!
‫ماذا تظن أنك تفعل يا سيد "أميتاني"؟
‫مشيت بسرعة قصوى، كيف وصل إلى هنا؟
‫هل تقصد حقاً أن تمنعني من أن أرسمك؟
‫لا، اتركني يا سيدي!
‫لن أتركك حتى تدعني أرسمك
‫اتركني من فضلك
‫ما خطب هذا الرجل؟
‫رباه!
‫إن استمر هذا سينفذ وقت الإلهاء خاصتي
‫"شيغيو"!
‫"ماريا"!
‫"ماريا"؟
‫هل تفوت العمل مجدداً؟
‫لست أفوت العمل، أنا أُحضر لمانغا!
‫هل تمازحني؟
‫هل تعرف كم مضى من الوقت منذ أن جنيت مالاً؟
‫سيدي، من هذه؟
‫زوجتي
‫هذه فوضى
‫عد إلى العمل!
‫لن أُخدع هذه المرة
‫اذهب إلى العمل، ما أنت؟ ‫اذهب إلى العمل أيضاً
‫وقتي الثمين يضيع!
‫لا يمكن أن يستمر هذا
‫إن استمر فلن أحظى بالوقت لزيارة "كينوزين"
‫بما أن الأمر وصل إلى هذا...
‫أعتذر عن هذا سيد "أميتاني"
‫لا بأس، ظننت أنك قد تكون متعباً أيضاً
‫دعنا نأكل شيئاً حلواً ونسترخي
‫دعينا نسترخي، ما رأيك يا سيدتي؟
‫أنت حقاً رجل مُراع يا سيد "أميتاني"
‫ألا توافقينني الرأي يا "ماريا"؟
‫لكن كقاعدة...
‫شركتي لا تسمح لنا بزيارة المطاعم ‫خلال ساعات العمل
‫لذا هذه المرة مميزة
‫احرصا ألا تخبرا أحداً بهذا من فضلكما
‫أهلاً
‫من فضلكم اصعدوا إلى الطابق الثاني
‫بما أن مؤسسه السيد "زينبي" كان من "كيشو" ‫فإنه يُدعى "كينوزين"
‫هذا المتجر أُسس في نهاية حقبة "إيدو"
‫ما جعله متجراً عريقاً جداً
‫لكن عام 1948 حولته المالكة قبل جيلين
‫من مطعم سوشي إلى مطعم للحلويات
‫ثم أعادت المالكة الحالية ترتيب المتجر
‫وأعطته طابعاً حديثاً يناسب العصر
‫مقرمشات الرز التي تأخذ شكل خنزير ‫والتي تُقدم مع الشاي
‫مصنوعة من رز "هاينوكي" من ولاية "ياماغاتا"
‫ومرشوش بالملح من "بريتاني"
‫حس المالكة العصري
‫يمتد إلى هذا حتى
‫سيد "أميتاني"
‫إنها لا تصدقني أبداً
‫ماذا؟
‫تقول إنني أتكاسل كل يوم ولا أعمل
‫فهمت
‫ماذا يجب أن أفعل بشأن هذا سيد "أميتاني"؟
‫هذا الأمر لا يهمني
‫سيد "أميتاني"
‫هل تعرف المانغا الذي يرسمه زوجي؟
‫طبعاً
‫أشهر عمل له هو "مندوب مبيعات ضباب الليل"
‫صحيح
‫لكن منذ أن انتهى هذا المسلسل قبل سنة
‫"شيغيو" لا يريد أن يعمل أبداً
‫هذا ليس صحيحاً يا "ماريا"
‫لدي مسلسل جديد وأنا أحضره الآن هنا
‫عم تتكلم؟
‫لم تفعل شيئاً منذ سنة كاملة!
‫لا!
‫حسناً، ربما هذا صحيح
‫هناك الكثير من الأمور التي كنت تستطيع ‫أن تفعلها خلال سنة
‫أؤيد "ماريا" تماماً
‫إن حاول المرء حقاً
‫يمكنه أن يفعل أموراً مدهشة خلال سنة
‫سيدي...
‫أمضت مالكة "كينوزين"
‫سنة كاملة في تطوير نوع جديد من الحلويات
‫وصنعت هذه، كريما ماتشا البافارية
‫كريما ماتشا البافارية
‫كريما ماتشا البافارية هذه أحدثت ثورة ‫في صناعة الحلويات اليابانية
‫إنه أشهر طبق في هذا المتجر
‫إن بذل المرء قصارى جهده لسنة واحدة
‫يمكنه أن يصنع شيئاً بهذه الروعة
‫هذا ما أريدك أن تفهمه اليوم
‫ما قصة كل هذا؟
‫هل أنتم جاهزون كي تطلبوا؟
‫كريما ماتشا البافارية من فضلك
‫أريد أن أطلب الطبق نفسه أيضاً
‫سآخذ الكاماميشي
‫سيدي، هل سمعت ما قلته للتو؟
‫أنا جائع قليلاً...
‫3 أطباق من كريما ماتشا البافارية من فضلك
‫بالطبع
‫بالنسبة للمالكة التي طورت ‫هذه الحلويات الرائعة
‫أشكرك!
‫قبل 25 سنة
‫أكلت كعكة ماتشا في مطعم حلويات أوروبي
‫كانت أول وا سويتس تأكلها
‫عندما أكلت كعكة الماتشا تلك
‫فكرت، "سأصنع هذه الحلوى ولكن بطعم أفضل ‫من هذا"
‫عندها بدأت معركتك مع الماتشا
‫الماتشا حساسة للحرارة
‫كي تُظهر لونها الأخضر الجميل
‫التحكم التام بالحرارة أمر ضروري
‫بعد الكثير من المحاولات والفشل ‫قررت أن تستخدم الجيلاتين
‫يُذاب الجيلاتين في الحليب
‫ثم يُضاف صفار البيض والسكر، ويُسخن المزيج ‫على نار هادئة
‫حالما يصبح سميكاً، تُضاف الماتشا
‫أخيراً، تُضاف الكريما المخفوقة الطرية ‫وتُسكب في قالب
‫وتُبرد ببطء في الثلاجة
‫ثم...
‫لكن صراع المالكة يستمر
‫حصلت على الفكرة من الحلويات الأوروبية
‫مثل فطيرة التفاح مع المثلجات
‫أرادت أن تقدم كريما الماتشا البافارية ‫بنفس الطريقة
‫لكن المثلجات كانت أقل كثافة من أن تُقدم ‫مع كريما ماتشا البافارية الغنية
‫عندها قررت استخدام الكريما المخفوقة ‫التي لها نفس القوام الغني
‫محتوى الدهون فيها يبلغ 47 بالمئة بشكل مذهل
‫فقط الكريما الطبيعية 100 بالمئة ‫من ألبان "ناكازاوا"
‫يمكنها إنتاج الكريما المخفوقة ‫المميزة الحليبية
‫التي تُقدم بشكل متوقع مع الكريما البافارية
‫طبيعياً، اتخذت هذا القرار المتسرع
‫فقط لأنك تثقين بطعم "كينوزين"
‫كان لديك مكون آخر لكريما ماتشا البافارية
‫كان هذا المكون الياباني الذي يمكنه ‫بشكل مثالي
‫أن يرافق الأطعمة الأوروبية الغنية
‫استخدمت أجود أنواع فاصولياء أدزوكي ‫التي نبتت طبيعياً من "تامبا"
‫تمتلك حلاوة خاصة فقط "كينوزين" ‫يمكنه تقديمها
‫وهو متجر لطالما اعتنى باختيار معجون ‫الفاصولياء الحلو خاصته
‫شكراً لانتظاركم، تفضلوا ‫كريما ماتشا البافارية خاصتكم
‫إنها جميلة جداً!
‫إنها تحفة فنية
‫أرض داكنة وغيوم بيضاء
‫وجبل ماتشا رائع
‫لم أكن أعلم بوجود كل هذا الخُضرة ‫في وسط المدينة
‫هل هذه حلويات يابانية أم أوروبية؟
‫أيهما هي؟
‫لست متأكداً أي منهما
‫رباه، كدت أنسى
‫وا سويتس، هل ستكون يابانية أم أوروبية؟
‫فقط...
‫فردوس الحلوى أعلم بهذا
‫حتى اللقمة الأولى تعطي العبق المدهش ‫للماتشا!
‫هل هي يابانية أم أوروبية، أيهما هي؟
‫لا يهم هذا
‫أريد أن أغمر نفسي في عالم الماتشا هذا
‫شيء قادم إلى هنا
‫الكريما المخفوقة الغنية!
‫خلفها يأتي معجون الفاصولياء الحلو ‫وهو ينافس من أجل المركز!
‫أنا كريما مخفوقة
‫أنا معجون الفاصولياء الحلو
‫إنهما الكريما المخفوقة ‫ومعجون الفاصولياء الحلو
‫من أنت؟
‫أنا...
‫كريما الماتشا البافارية!
‫أنت رجل وسيم ذو وجه جميل
‫شكراً
‫أنت رجل وسيم وراق
‫شكراً
‫دعونا نوحد قوانا
‫الحلاوة و...
‫الرقي و...
‫القوام الكريمي
‫الأمر الأكثر أهمية هو...
‫- 3 في 1 ‫- 3 في 1
‫دعونا ندمج أنفسنا معاً!
‫- 3 في 1 ‫- 3 في 1
‫الحلويات اليابانية وتلك الأوروبية
‫تصنيف الحلويات...
‫أمر لا معنى له!
‫كانت هذه مذهلة حقاً
‫ممتازة، جيدة جداً
‫أصدر إله الحلويات حكمه
‫الـ"وا" في "وا سويتس" هي...
‫الـ"وا" في "التناغم"
‫"حلويات التناغم"
‫صحيح
‫أهم شيء هو...
‫التناغم بين الطعم الياباني والأوروبي
‫كما الأمر مع الأزواج
‫"شيغيو"!
‫"ماريا"!
‫"شيغيو"!
‫"ماريا"!
‫"شيغيو"!
‫سيد "أميتاني"، فُتحت عيني
‫أنا سعيد لسماع هذا
‫من الآن وصاعداً، سأدعمك أكثر
‫شكراً
‫رباه، خطرت لي فكرة مذهلة للتو
‫عذراً
‫لدي فكرة رائعة!
‫ها هي ذا
‫هل وا سويتس حلويات يابانية أم أوروبية؟
‫كي أجيب على سؤالك يا أميرة الحلويات
‫ذهبت إلى "كينوزين" في "كاغورازاكا"
‫"كانتارو"، استلمنا شيئاً ‫من السيد "ماتسوزاوا"
‫- من السيد "ماتسوزاوا"؟ ‫- نعم
‫ما عساه يكون؟ ‫فكرته من أجل المانغا الجديدة؟
‫أتساءل
‫ما هذا؟
‫كان هنا البارحة لكنه كان قد انتهى مسبقاً؟
‫دعني أرى
‫"(أمانوشين): ذا سويت توث سالاري مان
‫مندوب مبيعات يسافر إلى عوالم غريبة ‫عندما يأكل الحلويات
‫بينما يجب أن يقوم بزيارات مبيعات."
‫الجزء السفلي من الجسد هو حصان يا "كانتارو"
‫ما هذا؟
‫إن طُبعت المانغا، سيعرف الجميع
‫أنني أفوت العمل كي أتجول وآكل الحلويات
‫أعطني هذا يا سيدي
‫ما الخطب؟
‫أنا أرفض هذا المخطوط
‫لماذا؟ يبدو مثيراً للاهتمام، الجزء السفلي ‫من الجسد هو حصان
‫لا، ليس مثيراً للاهتمام أبداً
‫هاك، دعني أراه
‫سيدي، أن يكون الجزء السفلي من الجسد ‫هو حصان أمر خاطئ
‫أظن أنه جميل
‫- لماذا؟ ‫- ماذا؟
‫كم رجلاً يابانياً يمتلك نصف جسد حصان؟
‫ما هذا؟ نكتة بذيئة؟
‫- عدت ‫- أهلاً بعودتك
‫مرحباً
‫- هل هذه نكتة بذيئة؟ ‫- لا، إنها ليست كذلك
‫أين هي "دوباسي"؟
‫لا أعرف، كانت هنا منذ دقيقة
‫رباه
‫كنت أريد تكليفها بعمل، أتساءل إن ذهبت ‫إلى المنزل
‫بعد تناول كريما ماتشا البافارية ‫في "كينوزين"
‫أشعر بقوة أن الـ"وا" في "وا سويتس" ‫هي الـ"وا" في "تناغم"
‫البارحة، ذهب "كانتارو" أثناء زيارات ‫المبيعات إلى هناك
‫"كاغورازاكا"
‫إن كان هو من كتب هذه...
‫تفضلي كريما ماتشا البافارية خاصتك
‫هناك محب آخر للحلويات قريب جداً...
‫مني
‫شكراً على الطعام
‫عزيزي فارس الحلويات
‫أود أن أمضي عطلة حلويات معك
‫أميرة الحلويات
‫"مُستوحى من الكتاب الهزلي ‫(كانتارو: ذا سويت توث سالاري مان)"
‫"بالاشتراك مع NETFLIX"
‫"هذه القصة من نسج الخيال ‫تستند على أسماء أماكن وحلويات حقيقية"
‫ترجمة "شيرين سمعان"